Otręby Orkiszowe

Nasze otręby z pszenicy orkiszowej pakujemy do torebek klockowych o odpowiedniej pojemności.

Skład i Właściwości

Pszenica orkiszowa jest bogatym źródłem witamin z grupy B, błonnika, białka, żelaza, magnezu, manganu. Posiada również witaminy A, E i D. Zboże to zawiera też rodanoid (thiocyanol), który jest substancją biologicznie czynną działającą jak naturalny antybiotyk. Ziarna orkiszu zawierają również kwas krzemowy. To składnik, który bardzo dobrze wpływa na kondycję naszej skóry, włosów i paznokci.

Ekologiczne otręby orkiszowe, które otrzymujemy w naszym Ekologicznym Gospodarstwie Rolnym „Eko Pasje” to grubo rozdrobnione zewnętrzne warstwy ziarna orkiszu. Otręby powinny znaleźć się w każdej zdrowej diecie, ze względu na ich bogate wartości odżywcze. Ich liczne właściwości zdrowotne kompleksowo wspierają funkcjonowanie naszego organizmu. Szczególnie warto sięgnąć po nie, jeśli nasza dieta jest zbyt uboga w błonnik. Otręby pomagają nam w chwili, gdy mamy dolegliwości takie jak: wzdęcia, zaparcia czy inne problemy z układem trawiennym. Dostarczają naszemu organizmowi cennego żelaza oraz wapnia. W związku z tym przynoszą dużą korzyść osobom z anemią czy łamliwymi kośćmi.

Otręby bez względu na rodzaj można polecić osobom będących w trakcie zrzucania zbędnych kilogramów.Jest to związane jest to z zawartością włókien, które korzystnie wpływają na układ pokarmowy. Zawierają one duże ilości błonnika, który do prawidłowego działania potrzebuje środowiska wodnego. Należy więc dostarczyć odpowiedniego poziomu nawodnienia organizmowi (zwiększyć ilość przyjmowanych płynów). Jeśli nie spełnimy takiego warunku, to możemy otrzymać negatywne efekty np. w postaci wzdęć.

Jak Jeść ?

„Co za dużo to niezdrowo ” – tak jest w przypadku otrąb. Najlepiej spożywać 2-3 łyżki dziennie. Tę ilość należy wprowadzać przez nas stopniowo do dziennego jadłospisu. Istotne jest, aby nie spożywać całej dawki naraz, ale rozłożyć ją równomiernie na cały dzień.

Otręby Orkiszowe w Kuchni

Nasze ekologiczne otręby orkiszowe można w przeróżny sposób wykorzystać w kuchni. A wynika to z faktu, że mają neutralny smak. Nie musimy się więc obawiać, że zepsują smak naszych potraw. Możemy je po prostu dodawać do wszystkiego, a jedynym ograniczeniem jest tylko nasza wyobraźnia. Świetnie współgrają z jogurtami, mlekiem, kefirem, koktajlami. Fajnym pomysłem są również otręby z sałatkami, gulaszem oraz jako panierka do różnego rodzaju mięs. Dzięki nim możemy wzbogacić swoje dania o niezbędne minerały, witaminy oraz błonnik nie zmieniając ich dobrego smaku.

Dużym atutem  tego jak i innych produktów, które pochodzą z Ekologicznego Gospodarstwa Rolnego „ Eko Pasje” jest ich naturalne pochodzenie. Potwierdzone jest ono certyfikatem o numerze: PL-EKO-02. Gwarantuje on, że zboża są najwyższej jakości, a do ich uprawy nie były używane pestycydy.

Dowiedz się więcej o orkiszu na Naszym Blogu…