To drobnoziarnista kaszka, bielmo mączne otrzymywane z pszenicy orkiszowej. Bardzo zdrowa i smaczna, polecana każdemu, a w szczególności dzieciom. Uzyskiwana jest podczas przemiału (w młynie żarnowym ) wysokiej jakości ekologicznego orkiszu (pszenicy orkiszowej) uprawianego w naszym Gospodarstwie Rolnym “Eko Pasje”.