Kasza Manna Pszenna

Nasza ekologiczna kasza manna pszenna – pakujemy ją do torebek klockowych o odpowiedniej pojemności.

Skład i Właściwości

Odsiewając grubsze kaszki przy produkcji mąki, otrzymuje się kaszę mannę. Jest ona drobnoziarnista i sypka. Pszenica to ziarno szlachetne, znane już w starożytności. To zboże teraz jadamy codziennie pod postaciami wypieków bułek, chlebów, czy ciast. Pszenica jest w bardzo dużym stopniu źródłem węglowodanów, skrobi. Zawiera też niewielką ilość błonnika. Produkty pszenne dostarczają białka oraz witamin z grupy B,C oraz E. Witaminy z grupy B przyczyniają się do lepszego funkcjonowania mózgu i układu nerwowego. Witaminy te uskuteczniają przemianę węglowodanów w energię Kasza manna pszenna zawiera również trochę magnezu, żelaza, fosforu i cynku. Kasza manna gotowana na mleku bądź wodzie jest lekkostrawna i ma lekko słodki, łagodny smak. Tą cechę doceniają przede wszystkim dzieci, które chętnie ją spożywają. Również można nią karmić niemowlęta. Kasza manna w porównaniu z innymi kaszami zawiera dużą ilość jodu. Gdy będziemy stosować dietę wzbogaconą w jod, możemy chronić się przed chorobami tarczycy.

Kasza Manna Pszenna to inaczej bielmo mączne, pozyskiwane w procesie przerobu pszenicy orkiszowej w naszym Ekologicznym Gospodarstwie „Eko Pasje ”, a dokładniej mówiąc jej najmniejszych ziarenek. Kaszka jest następnie czyszczona, w wyniku czego otrzymujemy drobnoziarnisty miał, idealny do dalszego spożycia.

Kasza Manna Pszenna w Kuchni

Ma szerokie zastosowanie w kuchni i to nie tylko w przypadku deserów, choć trzeba przyznać, że to słodkie potrawy są jej głównym przeznaczeniem. Można ją podawać zarówno na słodko i na słono idealnie komponując się z różnymi owocami.  Kaszy Manny można używać do zagęszczania zup i sosów. Popularnym daniem z niej jest grysik, który z pewnością większość osób wspomina ze swojego dzieciństwa. Świetnie nadaje się również przy robieniu różnorodnych ciast (placków) oraz tart.

Dużym atutem  tego jak i innych produktów, które pochodzą z Ekologicznego Gospodarstwa Rolnego „ Eko Pasje”. Bardzo istotnym atutem jest ich naturalne pochodzenie. Możemy to potwierdzić otrzymanym certyfikatem ekologicznym o numerze: PL-EKO-02. Gwarantuje on, że zboża są najwyższej jakości, a do ich uprawy nie zostały używane pestycydy.